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出版社：
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深水油气地震成像研究与实践
¥48.0(4.9折)定价:¥98.0在科技部973项目支持下，项目组通过多年的研究工作积累，编写完成了系列丛书《深水油气地震勘探研究与实践》，本书是其中第二分册，名为《深水油气地震成像研究与实践》。本书基于深水油气地震勘探的特殊问题，系统地论述了地震成像的基本方法及其在深水海域的技术难点以及相应的方法技术对策，给出了深水海域地震成像的实例...
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岩土颗粒材料的连续离散耦合数值模拟
¥141.0(7.5折)定价:¥188.0看似简单的颗粒材料，却能够表现出远比固体、流体更复杂的物理力学特性，如压硬性、剪胀性、各向异性、路径相关性等。这些复杂的物理力学特性与其离散性、多尺度和能量耗散机制有关。岩土工程、水利工程、道路桥梁工程等的附存环境或建筑材料中相当大一部分是由离散形式的颗粒材料组成，如砂土、碎石、粗粒土等，可统称为岩土颗粒材料。岩土颗粒材料的力学特性直接影响堆石坝、堤防、地（路）基等工程的设计、施工和运行，因此受到广泛关注。本书以水利工程、岩土工程中的
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3D打印材料丛书3D打印金属材料
¥88.5(7.5折)定价:¥118.0《3D打印金属材料》较为系统地总结了国内外3D打印金属材料技术和产业的发展现状、近期新研究进展和发展趋势，重点介绍了3D打印用球形金属粉末、金属3D打印的基础科学问题，并且按照材料体系，对3D打印钛合金、钢铁材料、铝合金、高温合金、金属间化合物、难熔金属以及高熵合金的组织、增材再制造材料的性能和应用进行了论述。 本书可供从事3D打印材料研发、设计、生产、应用的科研、工程技术人员及相关部门管理人员参考阅读，也可作为大专院校相关专业本科生
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中式菜肴制作(活页式)
¥59.4(8.5折)定价:¥69.9本教材为中职中餐烹饪专业专业核心课程配套教材。本教材为重量精品课程、教育部课程思政示范课程“中式热菜制作”课程配套教材。本教材以新型活页式、工作手册式教材的方式编写。 本书共分为7个模块，包括：蔬菜类菜肴制作、畜肉类菜肴制作、禽肉类菜肴制作、水产类菜肴制作、菌藻类菜肴制作、果品类菜肴制作、豆制品类菜肴制作。 本书可供餐饮类专业学生使用，还可供相关从业人员和餐饮爱好者使用...
